"Moin Moin" und herzlich Willkommen!

Hier kannst du unseren, mit großer Freude geführten Familienbetrieb kennenlernen, auf dem wir bereits seit über 35 Jahren Erdbeeren anbauen und deren Angebot sich in den letzten Jahren immer weiterentwickelt hat. Gleichzeitig sind einige interessante Informationen über die Erdbeere an sich zu finden.

 

Wir wünschen viel Freude beim Stöbern auf unseren Seiten. Bei Fragen stehen wir selbstverständlich gerne zur Verfügung.

 

Deine/Eure Familie Timm

 

Du suchst eine neue Herausforderung...?

...dann bist du bei uns genau richtig! Bewirb dich jetzt!

"Timms Hofschätze" - täglich von 8-18 Uhr für euch geöffnet

Dank unseres tollen Teams haben wir unsere neue Idee umsetzen können und freuen uns, euch in unserem kleinen neuen Hofladen auf Selbstbedienungsbasis begrüßen zu können.

 

 

Dieser befindet sich direkt bei uns am Hof (Grünholz 7, 24996 Sterup). Es erwarten euch z.B. bekannte selbstgemachte Produkte aus unseren Früchten sowie auch neue Kreationen aus unserer Hofküche, Kreatives, Wärmendes u.v.m. Unser Sortiment wird hier je nach Jahreszeit, Nachfrage und unseren neuen Ideen immer mal wieder variieren. Seid also gespannt und schaut doch gerne vorbei.

 

Unser kleines Lädchen ist täglich von 8:00 Uhr bis 18:00 Uhr geöffnet.

 

Ein paar Eindrücke aus der Bauphase und unseren Hofschätzen könnt ihr euch weiter unten gerne einmal anschauen.

 

Wir freuen uns darauf, euch nun auch außerhalb der gewohnten Sommersaison regelmäßig begrüßen zu dürfen und euch bekanntes, aber auch neues aus unserer Hofküche, Dekoratives, Wärmendes und tolle Geschenideen anbieten zu können!

 

Seid neugierig und schaut vorbei!

 

Eure Familie Timm

Erdbeeren - lecker und vitaminreich!

 

Aufgrund ihres aromatischen Duftes und der appetitlichen Farbe aber auch wegen ihres Vitaminreichtums gehören Erdbeeren zum Lieblingsobst vieler Menschen.

 

Mit einem hohen Vitamin C- und Mineralstoffgehalt ist die Erdbeere ein wichtiger Nährstofflieferant. Bei nur etwa 35 Kalorien pro 100 Gramm gelten die kleinen roten Früchte außerdem als idealer Sommer-Snack für die schlanke Linie.

 

Auch enthalten Erdbeeren laut der Ernährungsberatung sekundäre Pflanzenstoffe aus der Gruppe der Polyphenole, zu denen Flavonoide und Phenolsäuren gehören. Polyphenole können vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen, Krankheitskeime abtöten und wirken entzündungshemmend.