"Moin Moin" und herzlich Willkommen!

Hier kannst du unseren, mit großer Freude geführten Familienbetrieb kennenlernen, auf dem wir bereits seit über 30 Jahren Erdbeeren anbauen. Gleichzeitig sind einige interessante Informationen über die Erdbeere an sich zu finden.

 

Wir wünschen viel Freude beim Stöbern auf unseren Seiten. Bei Fragen stehen wir selbstverständlich gerne zur Verfügung.

 

Deine/Eure Familie Timm

 

 

Die beste Zeit des Jahres ist genau JETZT...

...denn wir sind mitten in der Saison 2020!

Wir befinden uns derzeit mitten in der Saison. Sowohl unsere Erdbeeren, als auch unsere Himbeeren sind an unseren Verkaufsständen erhältlich.

 

 

 

Eine Übersicht unserer Verkaufsstände findet ihr hier.

 

Schnell sein, lohnt sich - denn es gilt: Wir sind solange da, wie unser Vorrat reicht.

Die Erdbeeren im Freiland und somit auch auf unserem beliebten Selbstpflückfeld in Koppelheck sind nun reif. Ihr könnt somit täglich von 8 Uhr bis 18 Uhr (solange rote Früchte da sind) an der frischen Ostsee-Luft Erdbeeren pflücken.

 

Die besonderen Umstände erfordern in diesem Jahr zwar ein paar Anpassungen unserer Abläufe auf dem Selbstpflückfeld. Da wir hier aber viel Platz und frische Luft haben, wird das Pflück-Vergnügen nicht darunter leiden und wie sonst auch ein Spaß für Groß und Klein sein!

In Zeiten von Corona ist die Versorgung mit gesundem und regionalem Obst wichtiger denn je. So kümmern wir uns in diesem besonderen Jahr gemeinsam mit unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern nicht nur um die intensive und optimale Pflege unserer Pflanzen, sondern haben auch die erforderlichen zusätzlichen Hygienemaßnahmen vorbereitet. Hierzu zählen zum Beispiel das Anbringen von Plexiglasscheiben an unseren Verkaufsständen, angepasste Abläufe auf unserem Selbstpflückfeld und entsprechende Schulungen unserer Mitarbeiter.

 

Wir freuen uns schon sehr auf euch.

 

Euer Team vom Timm's Erdbeerhof

Wir haben unser Beeren-Sortiment erweitert

Wir freuen uns, euch nun auch Himbeeren und Heidelbeeren aus eigenem Anbau anbieten zu können.

 

Diese sind neben unseren Erdbeeren ebenfalls an unseren Verkaufsständen erhältlich.

 

 

Der große Erdbeercheck - Die rote Wundernuss zum Selberpflücken

Pünktlich zum Start der Selbstpflücksaison 2015 hatten wir Besuch vom shz-Team. Wir freuen uns, den daraus entstandenen Video-Clip exklusiv auf unserer Homepage zeigen zu können.

 

Viel Spaß beim Anschauen und guten Appetit wünscht

 

Dein und Euer

Timm's Erdbeerhof

Erdbeeren - lecker und vitaminreich!

 

Aufgrund ihres aromatischen Duftes und der appetitlichen Farbe aber auch wegen ihres Vitaminreichtums gehören Erdbeeren zum Lieblingsobst vieler Menschen.

 

Mit einem hohen Vitamin C- und Mineralstoffgehalt ist die Erdbeere ein wichtiger Nährstofflieferant. Bei nur etwa 35 Kalorien pro 100 Gramm gelten die kleinen roten Früchte außerdem als idealer Sommer-Snack für die schlanke Linie.

 

Auch enthalten Erdbeeren laut der Ernährungsberatung sekundäre Pflanzenstoffe aus der Gruppe der Polyphenole, zu denen Flavonoide und Phenolsäuren gehören. Polyphenole können vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen, Krankheitskeime abtöten und wirken entzündungshemmend.